O Olinto Café é uma das mais tradicionais cafeterias de cafés especiais da Região da Alta Mogiana. Sua atuação começou em sua sede no centro de Franca-SP e hoje conta com 3 lojas.
O cardápio foi criado em conjunto com o desenvolvimento de menu da loja, utilizando técnicas de destaque e utilização de fotografias realizadas pelo fotógrafo Igor do Vale.
Descrições completas, curiosidades, sinalizações e direcionamentos, proporcionaram aumento de vendas em produtos antes não tão explorados além de aumentar o valor percebido de marca.